นายสุทัศน์ นิยมไทย ปศุสัตว์จังหวัดภูเก็ต กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ และกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ จัดอบรมโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและการตลาดแพะนม แพะเนื้อเพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจท้องถิ่นและชุมชนจังหวัดภูเก็ต หลักสูตร : การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแพะนมแพะเนื้อ ประกอบด้วย เมนู เนื้อแพะตุ่นยาจีน แพะยอ ใส้อั๋วแพะ ใส้กรอกเนื้อแพะ โรตีแกงแพะ สบู่นมแพะ พุดดิ้งนมแพะ โยเกิร์ตนมแพะและนมเปรี้ยวพร้อมดื่ม ชิปฝ่อนเค้กนมแพะสด ไฮศกรีมนมแพะ โดยมี นางมณีรัตน์ บัวศรี ครู ก กรมปศุสัตว์ เป็นวิทยากร ณ วิสาหกิจชุมชนมณีรัตน์ฟาร์มแพะ & โฮมสเตย์ (ศพก.เครือข่าย) หมู่ที่ ๓ ตำบลป่าคลอก อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต